Versions compatibles
Soufflé de vieira y manchego curado para dos
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 40 g de mantequilla
- 50 g de puerro (solo la parte blanca, en rodajas)
- 10 g de harina
- 100 g de leche
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra recién molida
- 15 g de queso manchego semicurado rallado
- 1 yema de huevo
- 1 clara de huevo
- 2 vieiras con coral limpias
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1225 kJ / 293 kcal
- Protides
- 10.34 g
- Glucides
- 7.4 g
- Lipides
- 24.69 g
- Fibre
- 0.87 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Brochetas de pollo tandoori y anacardos
2h 45min
Pavlova de frutas tropicales
3h 40 min
Salmón relleno de su mousse con salsa de mango
45 min
Pato a las cinco especias con champiñones, verduras orientales y arroz
1h 5 min
Tiradito de lubina
15min
Ventresca de bonito confitada con vinagreta de lentejas
30 min
Emulsión de marmitako negro con rape
40min
Huevos poché con salsa de salmón ahumado y aguacate
30 min
Milhojas de salmón ahumado
3 godz. 15 min
Espárragos blancos frescos gratinados
1 godz.
Crema de gambones
45 min
Salmon en croûte con risotto de limón
45 min