Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Hamburger di tacchino con composta di cipolle e pane rosso
Ingrédients
Panini al pomodoro
-
100 g di farina tipo 00
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200 g acqua
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5 g zucchero
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12 g di lievito di birra fresco
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400 g farina per dolci
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50 g di concentrato di pomodoro
-
50 g olio extravergine di oliva
-
15 g di sale
Hamburger di tacchino
-
500 g di petto di tacchino a tocchi (3 cm)
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200 g di pancetta affumicata a cubetti
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1 cucchiaino di foglie di salvia secca
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1 - 2 pizzichi di pepe a piacere
-
10 g di sale
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1 limone preferibilmente biologico, il succo
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50 g di pangrattato
Composta di cipolla
-
600 g di cipolle rosse a fettine sottili
-
50 g di zucchero di canna
-
1 pizzico di sale
-
100 g di vino bianco
-
50 g di aceto di vino bianco
-
2 pizzichi di chiodi di garofano in polvere
Terminare la preparazione
-
8 fette di Provolone piccante, sottili
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8 cetriolini sott'aceto a metà in senso verticale
-
1 pomodoro rosso di media grandezza a fette sottili
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porzione
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