Topinambur po prowansalsku

Topinambur po prowansalsku

4.3 24 évaluations

Prép. 20min

Total 50min

4 porcje

Ingrédients

800 g wody
1 ½ łyżeczki soli
600 g topinamburu obranego, pokrojonego w 5 cm słupki
3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
2 ząbki czosnku
20 g oliwy z oliwek
35 g koncentratu pomidorowego
3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka białej gorczycy ziaren
1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
1 łyżka whisky (optionnel)
50 g czarnych oliwek, bez pestek przekrojonych na pół
1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 995.2 mg

Protides 3.5 g

Calories 740.4 kJ / 177 kcal

Lipides 6.6 g

Fibre 3.2 g

Graisses saturées 0.9 g

Glucides 28.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

SEZON NA THERMOMIX® 70 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Hummus z buraka

1h

Pasztet z brukwi

2h 5min

Pasta z topinamburu

35min

Pikle z łodyg jarmużu

24h 40min

Bakłażany bhurta

30min

Musztarda gruszkowa

30min

Sałatka z cukinii, dyni i gruszki

1h 50min

Kiszony kalafior w różowej marynacie

45min

Tarta szpinakowa z kandyzowaną skórką z cytryny

1h 30min

Fasola adzuki po prowansalsku

13h

Szpinak z sezamem i sosem sojowym

25min

Pikantna zupa dyniowa

25min