Envuelto de pescado en hoja de maíz

Envuelto de pescado en hoja de maíz

4.9 29 évaluations
Prép. 10min
Total 35min
8 porciones

Ingrédients

  • hojas de maíz para tamal
    16
  • de chile serrano
    15 g
  • dientes de ajo
    2
  • de cebolla
    120 g
  • de cilantro
    3 ramitas
  • de jugo de limón
    50 g
  • de sal
    2 cucharaditas
  • de pimienta negra molida
    ½ cucharadita
  • de nopales en trozos
    300 g
  • de flor de calabaza
    50 g
  • de champiñones
    150 g
  • filetes de pescado (150 g cada uno)
    8
  • de agua
    700 g

Infos nut. par 1 porción

Calories 175 kcal / 735 kJ
Protides 28 g
Lipides 4 g
Glucides 4 g

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