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Ceviche aromatizado

Ceviche aromatizado
3.7 10 évaluations
Prép. 20min
Total 35min
8 porciones
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Ingrédients

  • 1000 g de filetes de pescado (Tilapia), congelado
  • 200 g de cebolla morada en trozos
  • 1 chile habanero o manzano, desvenado
  • 10 aceitunas verdes rellenas (reservar 2 cucharadas de la salmuera)
  • 4 ramitas de cilantro sólo las hojas
  • ½ pimiento rojo desvenado, cortado en juliana
  • 1500 g de agua
  • 1 cdita de orégano fresco
  • 40 g de jugo de limón
  • 15 g de aceite de oliva extra virgen
  • 1 cdita de comino en polvo
  • 60 g de vinagre de chile
  • 1 cdita de sal

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 24 g
Calories 638 kJ / 152 kcal
Lipides 5 g
Glucides 3 g

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