Ceviche aromatizado

Ceviche aromatizado

3.7 10 évaluations
Prép. 20min
Total 35min
8 porciones

Ingrédients

  • de filetes de pescado (Tilapia), congelado
    1000 g
  • de cebolla morada en trozos
    200 g
  • chile habanero o manzano, desvenado
    1
  • aceitunas verdes deshuesadas (reservar 2 cucharadas de la salmuera)
    10
  • de cilantro sólo las hojas
    4 ramitas
  • pimiento rojo desvenado, cortado en juliana
    ½
  • de agua
    1500 g
  • de orégano
    1 cdita
  • de jugo de limón
    40 g
  • de aceite de oliva extra virgen
    15 g
  • de vinagre de chile
    60 g
  • de sal
    1 cdita
  • aceitunas verdes rellenas (reservar 2 cucharadas de la salmuera)
    10
  • de comino en polvo
    1 cdita
  • de orégano fresco
    1 cdita

Infos nut. par 1 porción

Calories 152 kcal / 638 kJ
Protides 24 g
Lipides 5 g
Glucides 3 g

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