Pipián al chile manzano

Pipián al chile manzano

4.6 15 évaluations

Prép. 5min

Total 10min

4 porciones

Ingrédients

2 cdas de sal
2 chiles chipotle, secos sin rabo
500 g de lomo de cerdo limpio
100 g de tomate verde asado
60 g de chile manzano sin rabo y asado
40 g de cebolla asada
2 dientes de ajo pelados y asados
100 g de pepitas de calabaza tostadas
2 cdas de ajonjolí tostado
1 cdita de sal gruesa
700 g de agua

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 34 g

Calories 2146 kJ / 511 kcal

Lipides 40 g

Fibre 3 g

Glucides 7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

LOS CHILES 65 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Enchiladas con crema de epazote

40min

Chile relleno de mariscos

1h 30min

Mini Tlayudas

30min

Mole pobre

1h 40min

Ceviche aromatizado

35min

Toritos de marlin

25min

Mixiote de huachinango

30min

Ceviche con chile chipotle

15min

Envuelto de pescado en hoja de maíz

35min

Arroz y canicas de pollo rellenas de queso de cabra en salsa poblana

1h 20min

Chiles anchos rellenos de chicharrón

1h

Chileatole

55min