Pizza con alcachofa y trufa

Pizza con alcachofa y trufa

5.0 3 évaluations
Prép. 20min
Total 1h
8 raciones

Ingrédients

  • 170 g de agua
  • ½ cucharadita de azúcar
  • 15 g de levadura prensada fresca
  • 300 g de harina de fuerza
  • 20 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
  • ½ cucharadita de sal
  • 250 g de corazones de alcachofa en aceite (escurridos) en mitades o en cuartos
  • 200 g de mozzarella fresca (escurrida), en trozos
  • 200 g de queso manchego semicurado en trozos
  • 5 - 10 g de trufa negra en su jugo (escurrida)

Niveau

facile


Infos nut. par 1 ración

Sodium 617.1 mg
Protides 17.3 g
Calories 1443 kJ / 345 kcal
Lipides 15.9 g
Fibre 3.8 g
Graisses saturées 8.4 g
Glucides 33.8 g

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