Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pimm's Jelly
- 150 g caster sugar
- 350 g water
- 25 g fresh root ginger, grated
- 1 lemon, 20 g juice and thin peelings of skin
- 100 g Pimm's
- 50 g gin
- 7 ½ gelatine leaves, or enough to set 600 g liquid
- 200 g fresh strawberries, hulled and thinly sliced
- 1 bunch fresh mint, leaves only, sliced in fine strips
Cucumber Sorbet
- 40 g granulated sugar
- 225 g cucumber, seeds removed, cut in pieces (5 cm)
- 225 g ice cubes
- 10 g lemon juice
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 667 kJ / 159 kcal
- Protides
- 2.8 g
- Glucides
- 36.7 g
- Lipides
- 0.1 g
Recettes alternatives
Smoked Mackerel Pâté
55min
Crab Tart
2h 30min
Sloe Gin
2160h 20min
Masala Hake at 55°C
55min
Shallot Tarte Tatin
2 Std.
Prawns with Tomato, Saffron and Anchovy Sauce
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Duck, Apricot and Pine Nut Pastilla
50 分钟
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5min
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35min
Bitter Chocolate and Orange Liqueur Tart with Honeycomb Dust
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Gooseberry Curd Layer Cake with Elderflower Icing
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Whiskey Cream Liqueur
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