Kalbsbraten-Aufschnitt mit Meerrettich-Dip

4.9 9 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 10min

16 Portionen

Ingrédients

Kalbsbraten

Dill grob gehackt
15 g
Minze abgezupft
15 g
Koriander, frisch grob gehackt
20 g
Petersilie grob gehackt
20 g
Zitronenschale, gerieben
2 TL
Knoblauchzehen
3
Salz
2 TL
Pfeffer
1 TL
Rapsöl
15 g
Kalbsrücken
800 g

Meerrettich-Dip und Fertigstellung

frischer Meerrettich in Stücken (3 cm)
50 - 100 g
Dill grob gehackt
5 g
Parmesan in Stücken (1 cm)
30 g
Mandelstifte (optionnel)
20 g
Zitronenschale, gerieben
½ TL
körniger Frischkäse
300 g
Salz
3 - 4 Prisen
Pfeffer
2 Prisen

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 379 mg

Protides 3 g

Calories 203 kJ / 48 kcal

Lipides 3 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 1 g

Glucides 3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

THERMOMIX® Magazin 2/2025 42 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Pfirsich-BBQ-Sauce

Pfirsich-BBQ-Sauce

1h 30min

Spargel-Hähnchen-Suppe

Spargel-Hähnchen-Suppe

1h 15min

Greek Overnight Slaw

Greek Overnight Slaw

8h 20min

Kartoffelcremesuppe

Kartoffelcremesuppe

35min

Kartoffel-Sahne-Gratin-Türmchen

Kartoffel-Sahne-Gratin-Türmchen

12h

Panna Cotta mit Pfirsich

Panna Cotta mit Pfirsich

3h 15min

Blaubeerkonfitüre

Blaubeerkonfitüre

45min

Rindersteaks mit Tomaten-Salsa und Pimientos

Rindersteaks mit Tomaten-Salsa und Pimientos

50min

Roastbeef mit Senfkruste

Roastbeef mit Senfkruste

2h 20min

Koreanische Rindersuppe

Koreanische Rindersuppe

2h 30min

Rinderfilet Wellington

Rinderfilet Wellington

3h

Kartoffel-Senf-Creme-Suppe mit Rosmarin-Hähnchen

Kartoffel-Senf-Creme-Suppe mit Rosmarin-Hähnchen

45min