Wytrawne gofry gryczane z warzywami

Wytrawne gofry gryczane z warzywami

4.1 19 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 40min

8 porcji

Ingrédients

Gofry

600 g mleka 3,2% tłuszczu
2 opakowania suchych drożdży (14 g)
60 g masła pokrojonego na kawałki
4 jajka
400 g mąki gryczanej
100 g mąki kukurydzianej
2 łyżeczki soli
oliwa z oliwek do natłuszczenia gofrownicy

Warzywa

150 g sera koziego, twardego pokrojonego na kawałki
300 g cukinii pokrojonej na kawałki
200 g czerwonej papryki pokrojonej na kawałki
70 g cebuli pokrojonej na kawałki
2 ząbki czosnku
15 g oliwy z oliwek
½ łyżeczki soli
3 - 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
1 opakowanie rukoli (ok. 100 g)
16 pomidorów żółtych, cherry, pokrojonych w ćwiartki
16 pomidorów czerwonych, cherry, pokrojonych w ćwiartki
16 łodyżek szczypiorku, świeżego
kolendra, świeża (ok.5 g), drobno pokrojona, do podania

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porcję

Protides 16.5 g

Calories 1892 kJ / 452 kcal

Lipides 19.9 g

Fibre 5.3 g

Glucides 57.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

APETYT NA WEGE 66 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Hummus z gotowanych buraków z pomarańczą

20 min

Czekoladowo-orzechowa pasta z ciecierzycy (cieciorella)

40 min

Placki warzywne z botwinką

30 min

Kulki owsiane z burakiem i borówkami

30 min

Pomidorowe brownie

1 godz.

Buraczano-gryczane placki z serem i słonecznikiem

2 godz.

Wegańska bezglutenowa tarta ze śliwkami bez pieczenia

3 godz. 30 min

Pulpeciki z ciecierzycy z letnią sałatką pomidorową

1 godz.

Gnocchi buraczane

30 min

Tarta tatin z warzywami korzeniowymi

2 godz. 10 min

Placek z ciecierzycy z warzywnym dipem curry

1 godz. 20 min

Naleśniki z ciecierzycy z farszem z suszonych pomidorów i rukolą

45 min