Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Entrecote con risotto ai funghi
Prép. 20min
Total 40min
2 porzioni
Ingrédients
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)20 g
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di scalogno30 g
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di burro30 g
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di funghi champignon cremino125 g
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di olio extravergine di oliva + q.b.10 g
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di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio) cottura 14-15 minuti160 g
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di vino bianco secco30 g
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di acqua410 g
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1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casadado per brodo vegetale½
-
di sale½ cucchiaino
-
entrecote circa 2 cm di spessore2
-
olio extravergine di oliva
Infos nut. par 1 porzione
Calories
981 kcal /
4106 kJ
Protides
75.5 g
Lipides
41.3 g
Glucides
69.4 g
Fibre
0.9 g
Graisses saturées
17.3 g
Sodium
882.1 mg
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Italie
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