Skip to main content Recherche
Ossibuchi ai funghi

Ossibuchi ai funghi
4.5 19 évaluation
Prép. 20min
Total 3h 30min
4 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 5 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
  • 1 spicchio di aglio
  • ½ limone la scorza (senza la parte bianca)
  • 30 g di gambo di sedano a pezzi
  • 70 g di carota pelata e a pezzi
  • 100 g di cipolla in quarti
  • 65 g di olio extravergine di oliva
  • 4 ossibuchi di bovino (200 g cad.taglio geretto)
  • farina tipo 00 q.b.
  • 25 g di burro
  • 50 g di vino bianco secco
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 150 g di passata di pomodoro
  • 300 g di brodo di carne
  • 250 g di funghi champignon freschi in quarti

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 859.5 mg
Protides 102.9 g
Calories 4113.9 kJ / 983.2 kcal
Lipides 58.7 g
Fibre 2.8 g
Graisses saturées 20.8 g
Glucides 11.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - NOVEMBRE 2024 35 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Arrosto di maiale in crosta con salsa alla birra

3.4(7)

2h 40min

Pollo ripieno alle mandorle

4.3(3)

2h

Tortellini in brodo (senza glutine)

3.0(2)

2h

Cartocci di salmone e broccoli con patate dolci

3.3(6)

1h

Gamberoni in guazzetto

4.6(13)

40min

Menù: Crema di verdure; Involtini di pollo; Salsa ai peperoni

2.3(3)

1h

Arrosto di manzo con funghi porcini a Cottura Lenta

3.9(9)

5h 30min

Menu: Zuppa di broccoli ed edamame con Gorgonzola, Salmone con verdure e salsa all'aneto

Pas d’évaluation

Filetto di manzo con peperonata

4.6(12)

40min

Orata al forno con vongole e gamberi

4.8(4)

45min

Stufato di lenticchie

4.8(200)

1h

Arrosto di vitello con salsa all'arancia

4.2(42)

1h 40min