Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
5
g skrobi kukurydzianej
ou 5 g skrobi ziemniaczanej - 950 g wody plus dodatkowo 1 łyżka
- 300 g grzybów, świeżych np. shiitake, boczniaki, pieczarki, pokrojonych w 0,5 cm plastry
- 50 g oleju
- 80 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
- 25 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki przyprawy chińskiej 5 smaków, w proszku
-
1 - 2
czerwone papryczki chili, suszone
ou 2 - 3 szczypty pieprzu cayenne, mielonego -
15
g sosu sojowego
ou 15 g sosu sojowego, light - 5 g sosu ostrygowego (optionnel)
-
1
łyżeczkę koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 1 kostkę bulionu warzywnego (na 0,5 l) pokruszoną -
1 - 1 ½
łyżki cukru trzcinowego, nierafinowanego
ou 1 - 1 ½ łyżki cukru - ½ łyżeczki soli
- 200 g ryżu jaśminowego
- 100 g cukinii pokrojonej w słupki (5 x 0,5 cm)
- 100 g marchewki pokrojonej w słupki (5 x 0,5 cm)
- 100 g liści kapusty pekińskiej pokrojonej w plastry
- 80 g minikolb kukurydzy, konserwowych odsączonych z zalewy (optionnel)
- 80 g kiełków fasoli, świeżych
- olej sezamowy, prażony do skropienia
- cebula dymka pokrojona w plasterki, do dekoracji
- ziarna sezamu do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 378.9 kcal / 1585.4 kJ
- Protides
- 8.9 g
- Lipides
- 13.6 g
- Glucides
- 58.1 g
- Fibre
- 4.1 g
- Graisses saturées
- 2 g
- Sodium
- 557.4 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
