Appareils et accessoires
Μαντί
Prép. 1h 15min
Total 1h 45min
4 μερίδες
Ingrédients
Ζύμη μαντί
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις250 γρ.
-
αβγό1
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
νερό100 γρ.
-
χυμό λεμονιού1 κ.γλ.
Σάλτσα γιαουρτιού
-
σκελίδες σκόρδο2
-
γιαούρτι πλήρες250 γρ.
-
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας¼ κ.γλ.
Γέμιση
-
κρεμμύδι κομμένο στη μέση40 γρ.
-
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα5 κλωνάρια
-
μοσχαρίσιο κιμά150 γρ.
-
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας¼ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας¼ κ.γλ.
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις για την επιφάνεια εργασίας
-
νερό για να βράσουμε τα ζυμαρικά
Σάλτσα βουτύρου με πελτέ ντομάτας
-
δυόσμο, αποξηραμένο1 κ.γλ.
-
πελτέ ντομάτας2 κ.σ.
-
νιφάδες κόκκινου πιπεριού1 κ.γλ.
-
βούτυρο, ανάλατο1 ½ - 2 κ.σ.
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 μερίδα
Sodium
955.1 mg
Protides
17.5 g
Calories
1850 kJ /
442.2 kcal
Lipides
16.5 g
Fibre
2.7 g
Graisses saturées
7.9 g
Glucides
55.3 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Γεύσεις από την Τουρκία
5 Recettes
Grèce
Grèce
Vous pourriez aussi aimer...
Πικάντικο κοτόπουλο με μήλα
Keine Bewertungen
Κρεμέ (cremeux) ελαιόλαδου
30 Min
Τάρτα φλαμπέ με κρεμμύδια
1 Std.
Αρωματικά αχλάδια με Σαγκρία
Keine Bewertungen
Σανγκρία
10 Min
Δαμάσκηνα στον αμό (200-400 γρ.)
Keine Bewertungen
Σελινόριζα στον ατμό (200-450 γρ.)
20 Min
Σάλτσα choron (μπεαρνέζ με ντομάτα)
Keine Bewertungen
Χειροποίητες χυλοπίτες
1 Std.
Cupcakes με cheesecake φράουλας
1 Std. 20 Min
Μοχίτο
10 Min
Μπιφτέκια κοτόπουλου
50 Min