Μαντί

Μαντί

Pas d’évaluation

Prép. 1h 15min

Total 1h 45min

4 μερίδες

Ingrédients

Ζύμη μαντί

αλεύρι για όλες τις χρήσεις
250 γρ.
αβγό
1
αλάτι
1 κ.γλ.
νερό
100 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.

Σάλτσα γιαουρτιού

σκελίδες σκόρδο
2
γιαούρτι πλήρες
250 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¼ κ.γλ.

Γέμιση

κρεμμύδι κομμένο στη μέση
40 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
μοσχαρίσιο κιμά
150 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¼ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¼ κ.γλ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις για την επιφάνεια εργασίας
νερό για να βράσουμε τα ζυμαρικά

Σάλτσα βουτύρου με πελτέ ντομάτας

δυόσμο, αποξηραμένο
1 κ.γλ.
πελτέ ντομάτας
2 κ.σ.
νιφάδες κόκκινου πιπεριού
1 κ.γλ.
βούτυρο, ανάλατο
1 ½ - 2 κ.σ.

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 955.1 mg

Protides 17.5 g

Calories 1850 kJ / 442.2 kcal

Lipides 16.5 g

Fibre 2.7 g

Graisses saturées 7.9 g

Glucides 55.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Γεύσεις από την Τουρκία 5 Recettes
Grèce

Vous pourriez aussi aimer...

Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης

Pas d’évaluation

Αχλάδια με σιρόπι πορτοκαλιού

Pas d’évaluation

Πικάντικα σπιράλ καρότα τουρσί

Pas d’évaluation

Πέστροφες με βασιλικό

40min

Σαλάτα Σικελίας

Pas d’évaluation

Μαύρο ρύζι με μύδια, μπέικον και ντοματίνια

Pas d’évaluation

Γλυκό κυδώνι

35min

Ρευστό γιαούρτι στον κάδο

12h

Μαύρα σπαγγέτι με γαρίδες

45min

Σαλάτα με κοτόπουλο

1h 20min

Ποπ κορν για πάρτυ

1h

Ντολμαδάκια γιαλαντζί

1h 20min