Twists αχλαδιού σε κρέμα σοκολάτας

Name: Twists αχλαδιού σε κρέμα σοκολάτας
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 μερίδες
Ingredients: 150 γρ. μαύρη σοκολάτα; 500 γρ. γάλα; 170 γρ. ζάχαρη; 20 γρ. κορν φλάουρ; 2 αβγά; 200 γρ. κρέμα γάλακτος, οποιοδήποτε είδος (από γάλα αγελάδας); 150 γρ. αχλάδια; 150 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο; 250 γρ. νερό; 1 ξυλάκι κανέλας; 50 γρ. ξηρούς καρπούς μακαντάμια

(Pas d’évaluation)

Créer un compte gratuitement

Niveau facile

Temps de préparation 15min

Temps total 30min

Nombre de portions 6 μερίδες

Ingrédients

150 γρ. μαύρη σοκολάτα, 70% κακάο, σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες
500 γρ. γάλα
170 γρ. ζάχαρη
20 γρ. κορν φλάουρ
2 αβγά, μεσαία
200 γρ. κρέμα γάλακτος, οποιοδήποτε είδος (από γάλα αγελάδας)
150 γρ. αχλάδια, ξεφλουδισμένα, χωρίς τα σπόρια και με κομμένες τις άκρες, σε μέγεθος που να χωρούν στην υποδοχή
150 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
250 γρ. νερό
1 ξυλάκι κανέλας
50 γρ. ξηρούς καρπούς μακαντάμια

Infos nut.: par 1 μερίδα
Calories: 2274.5 kJ / 543.6 kcal
Protides: 8.7 g
Glucides: 55 g
Lipides: 33.9 g
Graisses saturées: 17.1 g
Fibre: 5 g
Sodium: 85.8 mg