Versions compatibles
Pappardelle con con gamberi e funghi in salsa di foie gras
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g di gamberi crudi
- 2 spicchi di aglio
- 6 - 8 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 6 pizzichi di sale
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di brandy
- 300 g di acqua
- 2 foglie di alloro secche
- 250 g di cipolla in spicchi
- 80 g di fegato d'oca (foie gras), semi cotto
- 250 g di funghi porcini freschi sott'olio, sgocciolati
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 500 g di pasta all'uovo secca tipo pappardelle (o fresca)
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 2661 kJ / 636 kcal
- Protides
- 36.1 g
- Glucides
- 64 g
- Lipides
- 25.5 g
- Graisses saturées
- 4.8 g
- Fibre
- 3.1 g
- Sodium
- 1155.1 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Salmone al forno con tagliatelle di zucchine
Pas d’évaluation
Focaccia alle cipolle
2 godz. 40 min
Costine di maiale al tè nero con riso e verdure al vapore
1h 40min
Menù: Zuppa di verdure; Polpette e cavoletti di Bruxelles
1h
Menù: Insalata di riso basmati e sorbetto alla frutta (Bimby Friend)
1h
Orata con pesto allo zenzero
25 Min
Cuori di lattuga con peperoni caramellati e pollo
45min
Frittata nel panino
30 Min
Bis di contorni di verdure (Bimby Friend)
50 Min
Cannelloni ripieni con ragù alla bolognese (Bimby Friend)
1h 30min
Patate arrosto aromatizzate
1h
Crumble di panettone con crema al mascarpone e miele
20min