Tacchino arrosto con ripieno di pancetta ed erbe aromatiche

5.0 1 évaluation

Prép. 30min

Total 5h 30min

8 porzioni

Ingrédients

Preparazione del tacchino

1 tacchino (5-6 kg, per 8-10 persone)

Ripieno con pancetta, limone ed erbe aromatiche

2 limoni la scorza (senza la parte bianca)
3 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
6 rametti di timo fresco solo foglie
80 g di pancetta di maiale a pezzi
150 g di mascarpone
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 cipolla in quarti
5 foglie di alloro secche
175 g di vino bianco
175 g acqua

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1106.5 mg

Protides 116.8 g

Calories 3849 kJ / 919.9 kcal

Lipides 42.4 g

Fibre 1.3 g

Graisses saturées 14.4 g

Glucides 7.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bimby Sensor 373 Recettes
Italie

Conviviale 34 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Spaghetti risottati al caffè

30min

Zuppa piccante ai funghi (vegan)

40min

Tagliatelle di zucca con salsiccia, Gorgonzola e noci

25min

Bevanda energizzante zafferano e cardamomo

6h 5min

Christmas Tree Tartlets

40min

Arancia in sciroppo di chiodi di garofano

1h

Baccalà con salsa samfaina

55min

Bibimbap burrito

45min

Aglio pelato

5min

Macedonia sottovuoto

2h

Tortelloni alle cime di rapa

4h 30min

Tisana alloro, anice e cannella

10min