Poulet frit coréen

5.0 20 évaluations

Prép. 30min

Total 3h 10min

4 portion

Ingrédients

Poulet

2 gousses d'ail
2 cm gingembre frais épluchés et coupés en fines tranches
70 g de farine tout usage
2 c. à soupe de fécule de maïs
1 c. à thé de poudre à pâte
2 c. à thé de sel de mer
¼ c. à thé de poivre noir moulu
995 g ailes de poulet

Sauce

5 gousses d'ail
3 cm gingembre frais épluchés et coupés en fines tranches
45 g sucre brun clair
60 g de vinaigre de riz
60 g de miel
30 - 60 g gochugaru selon le goût
30 g de ketchup
15 g de sauce de soja foncé
15 g d'huile de sésame
huile végétale pour la friture
1 c. à soupe de graine de sésame noires pour garnir
2 oignons verts en fines tranches, pour décorer

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1903.5 mg

Protides 48.6 g

Calories 3116 kJ / 744.7 kcal

Lipides 38.7 g

Fibre 2.4 g

Graisses saturées 11.1 g

Glucides 51.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Le club des diamants - 1ère édition 17 Recettes
Canada

Nos cuisines sont une fenêtre sur le monde 26 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Poulet au beurre crémeux

1h

Brownies au fudge

50min

Brochettes de poulet Huli Huli

50min

Muffins triple chocolat

1h

Salade crémeuse de pommes de terre

1h 15min

Sauce Alfredo à l'artichaut avec fettucine

45min

Muffins aux bleuets avec glaçage citronné

50min

Steak frotté au café avec salsa aux câpres

35min

Poitrines de poulet gratinées dans la salsa de chipotle (Ben)

1h

Cari Malvani de poulet à l’ananas

30min

Boulettes de poulet au gingembre dans un bouillon à l'échalote

1h 10min

Tacos au porc effiloché à la sauce à la bière

5h 15min