Green goddess Hollandaise sauce

Pas d’évaluation

Prép. 5min

Total 15min

550 g

Ingrédients

garlic cloves peeled
2
mixed fresh herbs (eg basil, tarragon, dill, parsley, mint, chives)
60 g
fresh baby spinach leaves
60 g
pickled capers drained
1 tsp
anchovy fillets in oil drained
4
avocado flesh only, cut into pieces (2cm)
½
freshly squeezed lemon juice
35 g
sea salt plus extra to taste
¼ tsp
ground black pepper plus extra to taste
¼ tsp
unsalted butter cut into pieces
200 g
egg yolks
6
water
15 g

Niveau

facile

Infos nut. par 550 g

Sodium 1528.4 mg

Protides 28.4 g

Calories 8465.3 kJ / 2023.3 kcal

Lipides 198.8 g

Fibre 28.2 g

Graisses saturées 113.9 g

Glucides 53.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Hollandaise 9 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Hollandaise

15 Min

Traditional hommus

25 Std. 5 Min

Capsicum and sun-dried tomato dip

5 Min

Béarnaise sauce

20 Min

Sauerkraut

168 Std. 35 Min

Chimichurri

5 Min

Cucumber and mint raita

30 Min

Tuna dip

15 Min

Chunky basil pesto dip

10 Min

Herb and garlic dip

10 Min

Baked artichoke dip

35 Min

Layered Mexican dip

25 Min

Tout montrer

Tout montrer