Gochujang chilli hollandaise

5.0 1 évaluation

Prép. 5min

Total 15min

430 g

Ingrédients

lemon juice to taste
15 g
unsalted butter cut into pieces
200 g
egg yolks
6
salt to season
2 pinches
ground black pepper to season
2 pinches
water
15 g
chilli oil with fried chilli (chilli crunch - see Tips)
20 g
Korean chilli paste (gochujang) (see Tips)
50 g

Niveau

facile

Infos nut. par 430 g

Sodium 2230.2 mg

Protides 21.1 g

Calories 7734.1 kJ / 1848.5 kcal

Lipides 191.3 g

Fibre 3.4 g

Graisses saturées 111.7 g

Glucides 19.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Hollandaise 9 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Roasted capsicum & cashew vegan spread

5min

Baked artichoke dip

35min

Creamy sun-dried tomato dip

5min

Hollandaise

15min

White bean dip with chimichurri

15min

Capsicum and sun-dried tomato dip

5min

Mezze spread: eggplant dip, bulgur salad, harissa grilled chicken

1h 30min

Traditional cocktail sauce

5min

Sambal oelek

20min

Layered Mexican dip

25min

Traditional Worcestershire sauce

35min

Tamarind chutney

5min

Tout montrer

Tout montrer