Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Hackfleischrisotto
Prép. 15min
Total 40min
4 Portionen
Ingrédients
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Parmesan in Stücken100 g
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Rindshackfleisch200 g
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pflanzliches Öl2 EL
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Karotte in Stücken1
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Staudensellerie in Stücken1
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Schalotte1
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Risottoreis (Kochzeit 20 Min.)250 g
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Wasser650 g
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1 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)Gemüsebouillon Paste1 geh. TL
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passierte Tomaten, aus der Dose300 g
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Lorbeerblatt, getrocknet1
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Salz1 TL
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schwarzer Pfeffer, gemahlen½ TL
-
Butter15 g
Infos nut. par 1 Portion
Calories
535 kcal /
2241 kJ
Protides
24 g
Lipides
25 g
Glucides
53 g
Fibre
3.1 g
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