Menú: Sopa de Brócoli y Edamame con Gorgozola, Salmón con Verduras y salsa de Eneldo

Pas d’évaluation

Prép. 25min

Total 1h 45min

4 porciones

Ingrédients

2 dientes de ajo
150 g de cebolla morada cortada en trozos
50 g aceite de oliva
350 g de floretes de brócoli
200 g de edamames descongelados
2 cubo de caldo de verdura (para 0,5L)
850 g de agua
600 g de papa en rebanadas(2 cm)
300 g de calabacitas sin pelar, en rebanadas (2 cm)
300 g de cebolla morada cortada en octavos
200 g de calabaza pelada, cortada en trozos
300 g de pimiento rojo cortado en bastones (1 cm)
1200 g filete de salmón, fresco una sola pieza (aprox. 20 cm x 30 cm)
250 g de crema para batir (30-40% grasa)
120 g de queso Gorgonzola cortado en trozos
20 g de eneldo fresco
200 g de cebolla morada
30 g de harina de trigo
1 cdita de sal o al gusto
75 g de mostaza
1 pizca de pimienta negra molida o al gusto

Niveau

facile

Infos nut. par 4 porciones

Sodium 15380.3 mg

Protides 379.1 g

Calories 22606.3 kJ / 5403 kcal

Lipides 317.8 g

Fibre 48.4 g

Graisses saturées 110.6 g

Glucides 289 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Nuestra Mesa 33 Recettes
Mexique

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Pescado a la diabla

30min

Atún con salsa Vierge

50min

Pescado empapelado con verduras

1h 15min

Merluza al vapor de almejas

30min

Ceviche de camarón

2h

Salmón con salsa de naranja

25min

Salmón en costra de almendras con tagliatelle de espárragos

35min

Salmón al vapor con verduras de verano

30min

Carnitas de atún

40min

Alambre de pescado

35min

Salmón con hongos y puré de papa

45min

Envuelto de pescado en hoja de maíz

35min

Tout montrer

Tout montrer