Menú: Sopa de Brócoli y Edamame con Gorgozola, Salmón con Verduras y salsa de Eneldo

Pas d’évaluation

Prép. 25min

Total 1h 45min

4 porciones

Ingrédients

2 dientes de ajo
150 g de cebolla morada cortada en trozos
50 g aceite de oliva
350 g de floretes de brócoli
200 g de edamames descongelados
2 cubo de caldo de verdura (para 0,5L)
850 g de agua
600 g de papa en rebanadas(2 cm)
300 g de calabacitas sin pelar, en rebanadas (2 cm)
300 g de cebolla morada cortada en octavos
200 g de calabaza pelada, cortada en trozos
300 g de pimiento rojo cortado en bastones (1 cm)
1200 g filete de salmón, fresco una sola pieza (aprox. 20 cm x 30 cm)
250 g de crema para batir (30-40% grasa)
120 g de queso Gorgonzola cortado en trozos
20 g de eneldo fresco
200 g de cebolla morada
30 g de harina de trigo
1 cdita de sal o al gusto
75 g de mostaza
1 pizca de pimienta negra molida o al gusto

Niveau

facile

Infos nut. par 4 porciones

Sodium 15380.3 mg

Protides 379.1 g

Calories 22606.3 kJ / 5403 kcal

Lipides 317.8 g

Fibre 48.4 g

Graisses saturées 110.6 g

Glucides 289 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Nuestra Mesa 33 Recettes
Mexique

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Guiso de pez espada con patatas.

35min

Pescado a la Veracruzana

30min

Pescado empapelado con verduras

1h 15min

Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

25min

Pescado al horno con tomates deshidratados

30min

Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas

50min

Atún con sabor a Huelva

1h

Noodles Tom Yum Estilo Bangkok

45min

Ostiones Rockefeller

20min

Camarones en salsa de piña con arroz basmati TM6

1h 20min

Salmón en costra de almendras con tagliatelle de espárragos

35min

Salmón con salsa de queso manchego

40min

Tout montrer

Tout montrer