Sweet Potato Pancakes with Orange and Strawberries (Diabetes)

Sweet Potato Pancakes with Orange and Strawberries (Diabetes)

4.0 4 évaluations

Prép. 20min

Total 45min

6 pieces

Ingrédients

strawberries trimmed, cut into quarters
6 oz
navel orange
1
pure maple syrup divided
2 tsp
sweet potatoes peeled and cut into pieces (approx. ¾ in.)
6 oz
water plus 1 tbsp
18 oz
buckwheat flour
2 oz
baking powder
½ tsp
ground cinnamon
½ tsp
large egg
1
egg white, from large egg
1
whole milk
3 oz
extra virgin olive oil, spray
plain yogurt high protein (see Tip)
7 oz

Niveau

facile

Infos nut. par 1 piece

Sodium 75.8 mg

Protides 6.2 g

Calories 565 kJ / 135.2 kcal

Lipides 3.8 g

Fibre 2.7 g

Graisses saturées 1.7 g

Glucides 17.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Recipes for Diabetics 26 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Texas Caviar

15 min

Winter Citrus and Beet Salad

20 min

Lemon Ricotta Pasta with Chicken

35 min

Layered Mexican Dip

25 min

Meatballs with Herb Tahini and Cauliflower Tabbouleh

30 min

Steamed Eggplant and Ricotta Lasagna

1 godz. 25 min

Peruvian Steak Bowl with Aji Verde

1 godz.

Prosciutto and Sun-Dried Tomato Muffins

50 min

Black Bean Dip

5 min

Sticky Sriracha Shrimp Bowl

1 godz.

Carrot, Feta and Mint Salad

40 min

Baked Falafel with Jalapeño Tahini Sauce

50 min