Sauce soubise (béchamel à l'oignon)

Sauce soubise (béchamel à l'oignon)

3.5 4 évaluation

Prép. 5min

Total 25min

6 portions

Ingrédients

250 g d'oignons coupés en deux
55 g de beurre en morceaux
2 pincées de sel
500 g de lait
40 g de farine
3 pincées de poivre 5 baies
2 pincées de noix de muscade en poudre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 94.2 mg

Protides 4.1 g

Calories 669.1 kJ / 159.9 kcal

Lipides 10.4 g

Fibre 0.9 g

Graisses saturées 6.5 g

Glucides 13.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Autour de l'oignon 7 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Lait de poule à la vanille

Lait de poule à la vanille

12min

Coupes glacées champagne, meringue et pamplemousse confit

Coupes glacées champagne, meringue et pamplemousse confit

Pas d’évaluation

Brioche des rois feuilletée à la crème de noisette

Brioche des rois feuilletée à la crème de noisette

3h 15min

Brownie aux noix (sans sucre ajouté)

Brownie aux noix (sans sucre ajouté)

30min

Galette des rois à la frangipane à la vanille

Galette des rois à la frangipane à la vanille

1h 20min

Pâte à pizza

Pâte à pizza

1h

Sauce fromagère

Sauce fromagère

30min

Pâte à crêpe vanillée

Pâte à crêpe vanillée

1h 40min

Béchamel au fromage

Béchamel au fromage

25min

Pains aux raisins

Pains aux raisins

20h 15min

Brownies moustache au café et caramel au beurre salé

Brownies moustache au café et caramel au beurre salé

1h 45min

Purée mousseline

Purée mousseline

40min