Skip to main content Recherche

Lamskoteletjes met Ratatouille, Bonen en Aardappelgratin
Pas d’évaluation
Prép. 1h 25min
Total 1h 25min
6 portie
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • olijfolie plus extra om te bakken en 1 theelepel om op smaak te brengen
    80 g
  • teentjes knoflook
    4
  • tijm, verse alleen bladeren
    8 takjes
  • peper, vers gemalen
    1 tl
  • lamsbout, ontbeend l
    800 g
  • bloemige aardappelen geschild, in stukjes gesneden (3 cm)
    800 g
  • melk
    250 g
  • room, elk type (van koemelk)
    100 g
  • zout
    3 tl
  • nootmuskaat, gemalen
    ¼ tl
  • oregano, vers alleen bladeren
    2 stengels
  • peterselie, vers alleen bladeren
    2 stengels
  • aubergine in blokjes (ongeveer 1,5 cm)
    200 g
  • courgette in blokjes (ongeveer 1,5 cm)
    200 g
  • gele paprika in stukken gesneden (ongeveer 1,5 cm)
    150 g
  • rode paprika in stukken gesneden (ongeveer 1,5 cm)
    150 g
  • ui in stukken gesneden (ongeveer 1,5 cm)
    100 g
  • witte wijn
    70 g
  • water
    150 g
  • tomatenpuree
    20 g
  • groentebouillonpasta
    1 tl
    ½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
  • snijbonen uiteinden afgesneden
    500 g
  • vers bonenkruid
    1 el
    1 tl bonenkruid, gedroogd
  • tomaat in blokjes (ongeveer 1,5 cm)
    200 g
  • basilicumblad, vers Gehakt
    1 el
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) plus extra voor het invetten
    1 el

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portie

Sodium 1297.2 mg
Protides 31.6 g
Calories 4100.5 kJ / 980.1 kcal
Lipides 70.6 g
Fibre 10.7 g
Graisses saturées 28.4 g
Glucides 54.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Spaghetti met knoflook, olijfolie en chili

Spaghetti met knoflook, olijfolie en chili

3.6(5)

30min

Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur

Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur

Pas d’évaluation

Kimchi

Kimchi

Pas d’évaluation

Spookachtige groene oogbalsoep

Spookachtige groene oogbalsoep

5.0(1)

30min

Gestoomde viskoekjes Thaise stijl

Gestoomde viskoekjes Thaise stijl

3.2(5)

45min

Zeevruchtensoep

Zeevruchtensoep

3.0(1)

30min

Blue Hawaii

Blue Hawaii

Pas d’évaluation

Roggebrood

Roggebrood

Pas d’évaluation

Rendang met Gele Kleefrijst

Rendang met Gele Kleefrijst

5.0(1)

2h 45min

Kippenbouillon met groene kruidenomelet

Kippenbouillon met groene kruidenomelet

5.0(1)

50min

Lasagne Bolognese met Verse Spinazie Pasta

Lasagne Bolognese met Verse Spinazie Pasta

5.0(3)

3h

Garnaalkroketten

Garnaalkroketten

Pas d’évaluation