Pistache Macarons met Pistache Ganache

Pas d’évaluation

Prép. 1h 30min

Total 2h 30min

30 stuk

Ingrédients

Ganache van pistache

pistachenoten, gepeld, ongezouten
50 g
witte chocolade kleine stukjes of callets
140 g
room, elk type (van koemelk)
70 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
70 g
natuurlijk amandel extract
2 druppels

Pistache macarons

amandelen, gepeld (zie tips)
80 g
poedersuiker (zie tips)
100 g
100 g poedersuiker, (zie tips)
azijn voor ontvetten mengkom
eiwit (zie tips)
100 g
kristalsuiker
100 g
voedingskleurstof groen (zie tips)
2 punten van een mes
voedingskleurstof geel

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 stuk

Sodium 11.5 mg

Protides 1.6 g

Calories 429.5 kJ / 102.6 kcal

Lipides 6.4 g

Fibre 0.4 g

Graisses saturées 2.8 g

Glucides 10.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Dubai Chocolate Pannenkoekjes

Dubai Chocolate Pannenkoekjes

Pas d’évaluation

Plant-based Pistache- en Kardemomijs

Plant-based Pistache- en Kardemomijs

Pas d’évaluation

Hugo spritz

Hugo spritz

25h 10min

Tarbot in champagnesaus

Tarbot in champagnesaus

Pas d’évaluation

Kimchi kaasdip

Kimchi kaasdip

Pas d’évaluation

Pierogi met vlees

Pierogi met vlees

1h

Crème anglaise

Crème anglaise

15min

Lactosevrije luikse wafels

Lactosevrije luikse wafels

Pas d’évaluation

Pulled Pork

Pulled Pork

Pas d’évaluation

Panettone-crémeux met Mandarijn, Passievrucht en Kokosmousse

Panettone-crémeux met Mandarijn, Passievrucht en Kokosmousse

Pas d’évaluation

Pistache Crème Brûlée

Pistache Crème Brûlée

3h 20min

Geraardbergse Mattentaarten

Geraardbergse Mattentaarten

1h