Quiche Lorraine

Pas d’évaluation

Prép. 25min

Total 50min

8 slices

Ingrédients

Gruyère cheese (optionnel) cut into pieces
60 g

Pastry

butter, unsalted to grease
all purpose white flour to dust
all purpose white flour
170 g
butter, unsalted cold and cut into pieces
85 g
salt
½ tsp
water
60 g

Filling

bacon cube (see Tip)
200 g
egg, large (65-70 g)
4
whole milk
60 g
crème fraîche, min 30% fat
100 g
100 g cooking cream
salt
¼ tsp
black pepper, ground
2 pinches

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 slice

Sodium 439.1 mg

Protides 10.2 g

Calories 1411.4 kJ / 337.3 kcal

Lipides 24.9 g

Fibre 0.6 g

Graisses saturées 11.5 g

Glucides 17.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

There is Always Room at Our TABLE 22 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

TM7 Demo (NZ)

1 Std. 30 Min

Lemon Rosemary Chicken and Rice

55 Min

Mayonnaise

5 Min

Folded Herb Bread

1 Std. 10 Min

Shrimp & Crab Linguine

25 Min

Steamed Rice

25 Min

DIY fruit dippers

35 Min

Béchamel Sauce

15 Min

Lamb Chops with Ratatouille, Beans and Potato Gratin

Keine Bewertungen

Bannock Bread

45 Min

Classic Pancakes

50 Min

Portuguese-Style Crème Brûlée

25 Min