Huevos mollet con salmón ahumado y salsa holandesa

4.3 4 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

4 raciones

Ingrédients

Huevos mollet

4 huevos fríos
750 g de agua

Salsa holandesa

10 g de agua
20 g de zumo de limón
180 g de mantequilla en trozos
4 yemas de huevo
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Montaje

100 g de salmón ahumado en lonchas
cebollino fresco picado, para espolvorear
4 rebanadas de pan de brioche (ver sugerencia)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 785.6 mg

Protides 19.7 g

Calories 2548 kJ / 609 kcal

Lipides 47.8 g

Fibre 1.1 g

Graisses saturées 26.5 g

Glucides 26.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 179 50 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Croque Madame

Croque Madame

30min

Ñoquis a la romana

Ñoquis a la romana

1h 15min

Tacos de pollo al pastor

Tacos de pollo al pastor

45min

Gazpacho de sandía

Gazpacho de sandía

10min

Cóctel dorado de piña

Cóctel dorado de piña

10min

Langostinos salteados al oporto

Langostinos salteados al oporto

25min

Aguja de cerdo con mantequilla de ajo y tomate

Aguja de cerdo con mantequilla de ajo y tomate

1h 15min

Rigatoni con ternera dorada

Rigatoni con ternera dorada

40min

Espaguetis a la carbonara a baja temperatura

Espaguetis a la carbonara a baja temperatura

2h

Espaguetis cremosos con queso y pistachos

Espaguetis cremosos con queso y pistachos

30min

Bao buns de solomillo de cerdo

Bao buns de solomillo de cerdo

2h

Arroz meloso de secreto ibérico al Pedro Ximenez

Arroz meloso de secreto ibérico al Pedro Ximenez

1h