Huevos mollet con salmón ahumado y salsa holandesa

4.4 9 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

4 raciones

Ingrédients

Huevos mollet

4 huevos fríos
750 g de agua

Salsa holandesa

10 g de agua
20 g de zumo de limón
180 g de mantequilla en trozos
4 yemas de huevo
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Montaje

100 g de salmón ahumado en lonchas
cebollino fresco picado, para espolvorear
4 rebanadas de pan de brioche (ver sugerencia)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 785.6 mg

Protides 19.7 g

Calories 2548 kJ / 609 kcal

Lipides 47.8 g

Fibre 1.1 g

Graisses saturées 26.5 g

Glucides 26.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Huevos perfectos - Modo Cocción de huevos 13 Recettes
Espagne

Revista Thermomix nº 179 50 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Alitas al estilo coreano

1h 30min

Batido de matcha y frutos rojos

10min

Pollo al vapor, kiwi, queso feta y kale en ensalada

30min

Smoothie bowl de plátano y fresas con cacao

20min

Crema de verduras y ortigas con granola

1h 15min

Tallarines de pasta fresca con champiñones y langostinos

1h

Arroz de Sichuan con carne picada y aceite de chile (Cocción de arroz) - China

1h

Arroz con ternera y brócoli (Cocción de arroz)

50min

Corvina al vapor, verduras y pilaf de arroz

45min

Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas

1h 35min

Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza

5h

Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria

8h 45min