Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Macarons à la ganache de pistache
Prép. 1h 30min
Total 2h 30min
32 portions
Ingrédients
Meringue française
-
100 g de blanc d'œuf de gros œufs, un peu moins de 4 (voir Conseil)
-
140 g d’amandes, moulues
-
170 g de sucre à glacer
-
85 g de sucre
-
½ c. à thé colorant alimentaire GEL vert (Wilton ou Chefmaster, voir Conseil)
Ganache à la pistache
-
30 g pistache, décortiquée, émondée et non salée
-
140 g de pépites de chocolat blanc
-
70 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
-
60 g de beurre non salé coupée en morceaux
-
2 gouttes d'extrait naturel d'amande
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
10.4 mg
Protides
1.7 g
Calories
422 kJ /
100.9 kcal
Lipides
6.4 g
Fibre
0.6 g
Graisses saturées
2.7 g
Glucides
10.1 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
On passe en mode chef en un clin d'oeil
28 Recettes
Canada
Canada
Vous pourriez aussi aimer...
Hamburgers
30 Min
Gâteau au café et aux bleuets
1 Std.
Tarte aux pommes
Keine Bewertungen
Mojito aux baies sans alcool
5 Min
Biscuits amaretti moelleux au cacao
1 Std. 25 Min
Soupe méditerranéenne aux crevettes et à l'orzo
1 Std. 5 Min
Biscuits aux brisures de chocolat
50 Min
Pain portugais
3 Std. 45 Min
Muffins triple chocolat
1 Std.
Poulet au beurre crémeux
1 Std.