Αχλάδια με βανίλια και λευκό κρασί, και κραμπλ αμυγδάλου

Pas d’évaluation
Prép. 10min
Total 1h
6 μερίδες

Ingrédients

Κραμπλ αμυγδάλου
  • αμύγδαλα φιλέ (σε λεπτές φέτες)
    20 γρ.
  • βούτυρο
    40 γρ.
  • ζάχαρη
    40 γρ.
  • αλεύρι καρύδας
    40 γρ.
    40 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Κρεμ ανγκλέζ αρωματισμένη με φύλλα δάφνης
  • γάλα
    300 γρ.
  • κρόκους αβγών
    4
  • ζάχαρη
    50 γρ.
  • φύλλα δάφνης, φρέσκα κομμένα στη μέση
    5
Αχλάδια σε λευκό κρασί και σιρόπι
  • νερό
    250 γρ.
  • λευκό κρασί, ξηρό
    500 γρ.
  • λικέρ αμυγδάλου (Amaretto)
    20 γρ.
  • ζάχαρη
    30 γρ.
  • αστεροειδή γλυκάνισο
    1
  • κλωνάρι βανίλιας κομμένo κατά μήκος
    1
  • αχλάδια (π.χ. ποικιλίας Conference), μικρού προς μετρίου μεγέθους, ολόκληρα, ξεφλουδισμένα
    6
  • καστανή ζάχαρη
    120 γρ.

Niveau

facile


Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 50.4 mg
Protides 5.9 g
Calories 2080 kJ / 497.1 kcal
Lipides 12.5 g
Fibre 8.9 g
Graisses saturées 6.5 g
Glucides 78.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...

Brie σε σφολιάτα με σύκα και κρασί Πόρτο

5.0(1)

1h 10min

Ζάχαρη βανίλιας

5.0(3)

72h

Σάντουιτς ουράνιο τόξο

Pas d’évaluation

Smoothie μπολ με σμέουρα και καρύδα

Pas d’évaluation

Σιρόπι βατόμουρου, λάιμ και τζίντζερ για κοκτέιλ

5.0(1)

30min

Μίνι πουτίγκες παρμεζάνας, Μοσχάρι στον ατμό με λαχανικά και σάλτσα gravy

4.5(2)

1h 35min

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

5.0(1)

1h

Βίγκαν τορτίγιες φακής χωρίς γλουτένη

Pas d’évaluation

Μοχίτο με μούρα χωρίς αλκοόλ

3.5(2)

5min

Φλαν με ραβέντι και βανίλια

Pas d’évaluation

Κοκτέιλ με σαγκουίνι και δενδρολίβανο

Pas d’évaluation

Χειροποίητες χυλοπίτες

4.5(2)

1h