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Satay de carne

Satay de carne
3.0 1 évaluation
Prép. 30min
Total 2h 30min
6 porções
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Ingrédients

  • capim limão folhas frescas
    15 g
    1 ½ c. chá de casca de limão tahiti, ralada
  • gengibre fresco
    5 g
  • dentes de alho
    2
  • cebola
    40 g
  • suco de limão
    30 g
  • óleo vegetal ou azeite
    30 g
  • molho de soja
    30 g
  • molho de peixe
    30 g
    1 c. chá de sal
  • cúrcuma em pó
    ½ c. chá de
  • açúcar de coco
    1 c. chá de
  • semente de coentro
    1 c. chá de
  • cominho em pó
    ¼ c. chá de
  • pimenta do reino preta em grão
    ¼ c. chá de
  • filé mignon cortado em fatias finas
    600 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porção

Protides 21.7 g
Calories 892.1 kJ / 213.2 kcal
Lipides 12.8 g
Fibre 0.4 g
Glucides 3.8 g

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