Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
麻婆豆腐
Prép. 10min
Total 35min
4 人份
Ingrédients
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蒜头3 瓣
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菜籽油30 克
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牛肉肉糜100 克
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红辣椒粉 辣椒面2 克
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豆瓣酱 选用郫县豆瓣酱20 克
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豆豉1 - 2 克
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豆腐 切2x2厘米小块300 克
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料酒10 克
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水140 克
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生抽10 克
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白砂糖1 小撮
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白胡椒粉1 小撮
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老抽2 - 3 克
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水 勾芡用20 克
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玉米淀粉 勾芡用5 克
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蒜苗 切末，装饰用适量
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花椒粉1 - 2 茶匙
Niveau
facile
Infos nut. par 4 人份
Sodium
1372.4 mg
Protides
47 g
Calories
3533 kJ /
844.4 kcal
Lipides
65.6 g
Fibre
5.9 g
Graisses saturées
13 g
Glucides
21.5 g
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