Gefüllter Putenrollbraten
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Gefüllter Putenrollbraten

4.2 ( 16 évaluations )

Ingrédients

  • 100 g Parmesan in Stücken
  • 1 Bund Petersilie ohne Stiele
  • 1 Bund Thymian abgezupft
  • 150 g Toastbrot in Stücken
  • 1 Bund Schnittlauch in Röllchen
  • 400 g Frischkäse
  • 2 Eier
  • ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
  • 2500 g Putenbrust, ohne Haut als große Roulade geschnitten
  • 150 g Bacon, in Scheiben
  • 1 EL Öl
    ou 1 EL Butterschmalz geschmolzen, zum Bestreichen
  • 4 Zwiebeln geviertelt
  • 3 Tomaten geviertelt
  • 750 g Geflügelfond zum Begießen

Infos nut.
par 1 Scheibe
Calories
143 kcal / 598 kJ
Protides
18 g
Lipides
6 g
Glucides
3 g
Fibre
0.3 g

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