Salade de couscous d'aubergines et de poivrons grillés

Salade de couscous d'aubergines et de poivrons grillés

4.8 17 évaluations

Prép. 15min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

200 g de tomate cerise coupé en deux
3 - 4 brins de persil plat frais
1 gousse d'ail
30 g de tomates séchées
6 feuilles de basilic frais
40 g d'huile d'olive extra vierge
200 g de poivrons jaunes en dés (1 cm)
300 g d'aubergines en dés (1 cm)
2 pincée de sel
200 g d'eau
1 pincée de paprika doux
200 g couscous

Niveau

facile

Infos nut. par 4 portions

Sodium 422 mg

Protides 37 g

Calories 5694 kJ / 1361 kcal

Lipides 44 g

Fibre 28 g

Graisses saturées 6 g

Glucides 212 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Grillades estivales 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Spaghetti de courgette, sauce tomate aux légumes

40min

Bolognaise aux noix

35min

Kebab aux Légumes

40min

One pot pasta avec sauce au chou vert et au gorgonzola

30min

Légumes rôtis marinés

50min

Ragoût aux lentilles

1h 30min

Poulet grillé à la citronnelle à la vietnamienne avec riz (sans gluten)

30min

Nouilles miso udon

20min

Saumon teriyaki à l'érable avec riz et brocoli

30h

Millet au poulet curry

35min

Yaki udon japonais à la viande hachée

30min

Saumon au four et pesto aux herbes

50min