Bizcocho al vapor con cremoso de chocolate

4.3 8 évaluations

Prép. 30min

Total 3h 30min

8 raciones

Ingrédients

Cremoso al grand marnier

1 hoja de gelatina
75 g de nata (35% de grasa)
130 g de chocolate con leche en trozos
50 g de azúcar
50 g de licor de naranja

Bizcocho de chocolate al vapor

60 g de harina de repostería
20 g de cacao puro en polvo
½ cucharadita de polvo de hornear
¼ de cucharadita de bicarbonato
45 g de aceite de girasol
110 g de leche
95 g de azúcar
1 cucharadita de vainilla líquida
700 g de agua

Salsa de naranja

150 g de zumo de naranja
5 g de maicena (disuelta en 2 cucharadas de agua)
25 g de azúcar (optionnel)
3 - 4 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja) en tiras finas

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 86.7 mg

Protides 7 g

Calories 1396 kJ / 334 kcal

Lipides 17.4 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 9.8 g

Glucides 34.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 180 60 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Mantequilla aromatizada

2h

Panettone tradicional

8h 30min

Arroz meloso con centollo y gambones

1h

Corona de Roscón de Reyes

4h

Cóctel de granada

5min

Minipanettones de naranja confitada y chocolate

5h

Cóctel del Año Nuevo

20min

Zanahorias asadas al tomillo (Pelar)

30min

Ensalada de arroz con espárragos y atún

50min

Huevos mollet con salmón ahumado y salsa holandesa

45min

Menú: Brochetas de melón con jamón. Alitas de pollo picantes a la naranja. Postre de galleta caramelizada

1h

Naranjas confitadas

9h 20min