Omelettes pour super-héros

3.7 3 évaluations

Prép. 20min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

4 brins de persil frais effeuillé
200 g de patates douces en morceaux (3 cm)
200 g de courgettes en morceaux (3 cm)
20 g d'oignon en botte en morceaux (3 cm)
20 g d'huile d'olive et 1 c. à soupe pour faire revenir
50 g de champignons frais coupés en quatre
2 c. à soupe de flocons d'avoine, fins
1 c. à café d'ail en poudre

½ gousse d'ail, hachée
½ c. à café de sel
4 pincées de poivre noir, moulu
4 œufs moyens (53-63 g)
50 g de jambon cuit en tranches
125 g de mozzarella en morceaux

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 751 mg

Protides 19 g

Calories 1359 kJ / 325 kcal

Lipides 21 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 7 g

Glucides 15 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Malicieusement cachés. Des légumes pour les petits gourmets 5 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Boulettes au trésor de légumes

20min

Börek dans la plaque de cuisson

1u.

Polenta

30min

Pommes de terre en robe des champs

35min

Béchamel express

15min

Gratin de pommes de terre

1u. 10min

Tarte salée à la ratatouille

1u.

Guacamole

1u.

Frittata de brocoli

1u. 10min

Monstres de purée de pommes de terre au four

2u. 5min

Crackers au beurre de cacahuètes

35min

Ragoût de bœuf à la bière et dumplings au cheddar

2u.