Appareils et accessoires
Γλυκό ψυγείου με μήλα και κρέμα μπισκότου speculoos
Prép. 20min
Total 12h
12 κομμάτια
Ingrédients
Τραγανή βάση μπισκότου
-
μπισκότα speculoos π.χ. Lotus Biscoff®200 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο80 γρ.
-
ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο (καστανή ζάχαρη)10 γρ.
Γέμιση μήλου
-
φύλλο ζελατίνης (1,9 γρ.)1
-
νερό, κρύο σε ένα μπολ (για να μουλιάσετε τη ζελατίνη)
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)100 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο50 γρ.
-
μήλα, ποικιλίας Golden Delicious ξεφλουδισμένα, κομμένα σε λεπτές φέτες500 γρ.
Κρέμα μπισκότου speculoos
-
κρόκους αυγών5
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)50 γρ.
-
ζάχαρη βανίλιας, σπιτική15 γρ.
-
φύλλα ζελατίνης (1,9 γρ. το κάθε φύλλο)3
-
νερό, κρύο σε ένα μπολ (για να μουλιάσετε τη ζελατίνη)
-
κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες) τουλάχιστον 30% λιπαρά300 γρ.
-
ημιαποβουτυρωμένο γάλα300 γρ.
-
άλειμμα μπισκότου speculoos (π.χ. Lotus Biscoff®)250 γρ.
-
κακάο, άγλυκο1 κ.σ.
Niveau
facile
Infos nut. par 1 κομμάτι
Protides
5 g
Calories
1988 kJ /
476 kcal
Lipides
29 g
Fibre
1 g
Glucides
49 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Όλα Μήλο!
15 Recettes
International
International
Vous pourriez aussi aimer...
Δίχρωμο smoothie
Keine Bewertungen
Μους φιστικιού Αιγίνης
Keine Bewertungen
Πικάντικο κοτόπουλο με μήλα
1 Std.
Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι
2 Std.
Σάντουιτς ουράνιο τόξο
Keine Bewertungen
Κοτόπουλο τυλιγμένο σε μπέικον και κολοκυθάκι, και ρύζι με ντομάτα και κολοκυθάκια
1 Std.
Γιαούρτι με βανίλια
Keine Bewertungen
Τάρτα με ιβίσκο και σμέουρα
2 Std. 35 Min
Κέικ ombre με λεμόνι και elderflower
5 Std. 30 Min
Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας και κρέμα φιστικιού Αιγίνης
1 Std.
Χοιρινές μπριζόλες μαριναρισμένες με μηλίτη και ντρέσινγκ μήλου
2 Std. 20 Min
Μπάρες με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης
20 Min