Mousse au chocolat en verrine et tuile praliné

4.6 25 évaluations

Prép. 15min

Total 3h 15min

6 portions

Ingrédients

La mousse au chocolat

25 g de sucre en poudre
200 g de chocolat noir 50 % cacao min., détaillé en morceaux
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
4 œufs
1 pincée de sel

La tuile praliné

25 g de beurre demi-sel
40 g de sucre roux
30 g de sucre glace
1 ½ c. à soupe de sirop de sucre de canne
20 g de farine
10 g de pralin

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 140.5 mg

Protides 8.3 g

Calories 1729.3 kJ / 413.3 kcal

Lipides 24.6 g

Fibre 3.7 g

Graisses saturées 13.5 g

Glucides 40 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Calendrier de l'Avent 2025 21 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Truffes au chocolat

3 h 25 min

Galettes de sarrasin complètes

25 h

Rillettes de thon

40 min

Potage de pois cassés

50 min

Brioche de Noël au sucre et à la cannelle

1 h 30 min

Dinde rôtie, farce crémeuse à la pancetta, au citron et aux herbes

5 h 30 min

Sorbet au melon

10 min

Compote banane-kiwi

35 min

Rissoler lardons et oignons

15 min

Natilla (crème dessert à la cannelle)

15 min

Petites quiches lorraines sans pâte

45 min

Crème dessert façon La Laitière

15 min