Oysters Mignonette

Oysters Mignonette

4.1 15 évaluation

Prép. 5min

Total 5min

6 portions

Ingrédients

eschalots peeled
30 g
white wine vinegar
60 g
red wine vinegar
90 g
ground black pepper
1 tsp
sea salt
¼ tsp
rock salt or crushed ice, for serving
500 - 550 g
fresh oysters shucked
36

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 381.2 mg

Protides 11 g

Calories 329 kJ / 78 kcal

Lipides 2.2 g

Fibre 0.2 g

Graisses saturées 0.7 g

Glucides 0.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Festive Flavour 105 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Oysters with lime granita

5min

Caesar salad dressing

10min

Prawn cocktail with gin-pickled cucumbers

40min

Guacamole

10min

Venison Wellington

3h 30min

Béarnaise sauce

20min

Mussels in white wine and cream sauce

45min

Lemon caper butter

10min

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

35min

Chilli mussels with thyme and tomatoes

40min

Chimichurri

5min

Citrus margarita

10min