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Rolinhos de peru com maçã e sálvia

Rolinhos de peru com maçã e sálvia
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Prép. 20min
Total 1h 10min
4 porções
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Ingrédients

Recheio de maçã com sálvia
  • dentes de alho
    2
  • cebola aprox. 1 uni, cortada ao meio
    150 g
  • manteiga
    40 g
  • maçãs verdes sem miolo e cortada em quartos
    2
  • folhas de sálvia fresca
    8
  • vinagre de maçã
    1 c. sopa
  • pão seco (aprox. 1-2 fatias) em pedaços
    50 g
  • sal marinho
    ½ c. chá de
  • pimenta do reino preta em pó
    2 pitadas de
Rolinhos de peru
  • filé de peito de peru, sem pele, sem osso
    4
  • sal marinho
    ¼ c. chá de
  • pimenta do reino preta em pó
    3 pitadas
  • água
    500 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porção

Sodium 1384.1 mg
Protides 95 g
Calories 2947 kJ / 702 kcal
Lipides 23 g
Fibre 6.2 g
Graisses saturées 9.1 g
Glucides 26 g

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