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Tender glaceado com especiarias

Tender glaceado com especiarias
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Prép. 25min
Total 35min
8 porções
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Ingrédients

  • pimenta da Jamaica em pó ou grãos
    1 c. chá de
  • pimenta do reino preta em grãos
    1 c. chá de
  • cravo-da-índia mais q.b. para decoração
    1 colher de chá
  • alecrim seco, picado
    1 c. chá de
  • açúcar mascavo
    80 g
  • manteiga em temperatura ambiente
    30 g
  • mostarda de dijon
    10 g
  • mel
    30 g
  • geleia de laranja
    150 g
  • Tender, pernil de porco desossado e defumado aprox. 1,0 Kg a 1,5 Kg

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porção

Sodium 1603.8 mg
Protides 31 g
Calories 1570.4 kJ / 373.6 kcal
Lipides 13.5 g
Graisses saturées 4.4 g
Glucides 31.4 g

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