Bol de Hamburger riche en protéines, style « Big Mac »

5.0 3 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

4 portion

Ingrédients

1000 g d'eau
2 œufs
eau froide
50 g d'oignon jaune écartelé
20 g d'huile d'olive extra vierge
500 g de viande de boeuf hachée, maigre
1 pincée de sel de mer plus un supplément pour l'assaisonnement
1 pincée de poivre noir, moulu plus un supplément pour l'assaisonnement
50 g de Cheddar coupé en morceaux (2 cm)
½ de concombre à l'aneth
1 gousse d'ail
50 g d'huile de pépins de raisin
15 g de jus de citron, fraîchement pressé
10 g moutarde de Dijon
10 g de purée de tomates
10 g de vinaigre de cidre
½ c. à café de sauce au piment, type Tabasco
¾ laitue iceberg en dés
200 g de tomate cerise en biseau
1 ½ de concombre à l'aneth, en fines tranches

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 391.6 mg

Protides 33.5 g

Calories 2098.5 kJ / 501.6 kcal

Lipides 37.3 g

Fibre 2.3 g

Graisses saturées 10.2 g

Glucides 7.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

En forme avec Thermomix 5 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Pains Bao avec porc effiloché à la sauce BBQ

3h 10min

Virgin mojito aux fruits rouges

5min

Café Dalgona au lait concentré sucré

10min

Butter Chicken à l'indienne

1h

Poulet frit coréen

3h 10min

Pâtes crémeuses au poulet et brocoli

30min

Pâtes crémeuses au poulet "Marry Me"

30min

Bombe de thé contre le rhume et la grippe

6h 25min

Cheesecakes à la mangue

4h

Sauce béarnaise Mode Sauce

Pas d’évaluation

Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde

40min

Risottata au poulet et aux champignons

40min