Rollitos de repollo rellenos de carne y jamón

5.0 1 évaluation

Prép. 35min

Total 1h 40min

4 porción

Ingrédients

50 g castaña de cajú tostada sin sal
300 g agua
8 hoja repollo verde rizado grandes
6 pellizco sal
5 g hoja de perejil fresco (y parte del tallo)
400 g carne picada mixta
2 huevo (de gallina)
40 g pan rallado
20 g mostaza
4 pellizco pimienta negra, molida
20 g aceite de oliva
170 - 200 g puerro (solo la parte blanca), en rodajas de 1 cm
100 g jamón cocido en dados
100 g vino blanco
30 g pasa sultana (sin semilla) (optionnel)
500 g caldo de carne
100 g crema
½ cucharadita nuez moscada molida
180 g arroz basmati

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Sodium 975.1 mg

Protides 36.7 g

Calories 3199.2 kJ / 764 kcal

Lipides 42.3 g

Fibre 2.9 g

Graisses saturées 15.1 g

Glucides 58.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Hecho en Casa 40 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Pollo cásate conmigo (Marry Me Chicken)

40min

Bao Buns con carne de cerdo en salsa BBQ

2h 10min

Puchero

1h

Salpicón de pollo

25min

Pollo con mole verde

1h

Salpicón de res

40min

Sabanitas de filete de res al romero

25min

Pollo en salsa a la cazadora en sartén

40min

Pollo con mole

1h

Tamales sonorenses

2h

Pollo en salsa de pimiento con calabacita y cuscús de feta

55min

Pozole Verde

1h 20min

Tout montrer

Tout montrer