Ropa vieja

Ropa vieja

4.7 3 évaluations

Prép. 20min

Total 3h 30min

8 portions

Ingrédients

260 g de cebolla en cuartos
4 dientes de ajo
4 hojas de culantro fresco
3 cucharaditas de sal
1 pellizco de pimienta recién molida
3 hojas de laurel secas
750 g de falda de ternera en trozos de 8 cm.
750 g de agua
1 cucharadita de comino molido
4 ajíes criollos
50 g de aceite de oliva
60 g de pasta de tomate

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 946.9 mg

Protides 21 g

Calories 1000.8 kJ / 239.2 kcal

Lipides 14.2 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 4.1 g

Glucides 6.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Uno más 34 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Pan de aceitunas

2h

Tortillas de maíz

25min

Goulash

1h 40min

Harina de arroz

5min

Manteca de almendras

1h 10min

Cordero mediterraneo en cocción lenta TM6

6h 45min

Salsa de vainilla (crema inglesa) TM6

15min

Salsa de hongos y vino blanco

30min

Cubos de pollo dorados

15min

Mezcla de verduras sofritas para sopa o estofado

25min

Cebollas sofritas 200 g

20min

Concentrado de caldo de pollo

45min