Mini tortas Regias

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Prép. 30min

Total 2h 30min

16 porciones

Ingrédients

Para la masa

mantequilla sin sal para engrasar
200 g de leche
15 g de levadura seca instantánea
50 g de azúcar
2 huevos
500 g de harina
1 cdita de sal
130 g de mantequilla sin sal cortado en trozos

Relleno de las minitortas

50 g de cebolla en trozos pequeños
120 g de queso manchego en trozos

Dorado

300 g de chorizo argentino en rodajas pequeñas
250 g de carne de res en cubos corte tipo arrachera o picaña en cubos pequeños
1 cdita de pimienta negra molida
½ cdita de sal
30 g de aceite de oliva
150 g de aguacate
1 de chile habanero
1 cda de mayonesa
25 g de salsa de soya
5 g de salsa Inglesa
5 g de salsa maggi
30 g de jugo de limón
5 g de paprika
1000 g de agua
50 g de vinagre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 664 mg

Protides 15 g

Calories 1603 kJ / 383.1 kcal

Lipides 22.3 g

Fibre 1.9 g

Graisses saturées 9.7 g

Glucides 30.7 g

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