Frittatine di Pasqua zucchine e ricotta

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Prép. 20min

Total 50min

8 pezzi

Ingrédients

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
230 g di zucchine a pezzi
35 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
180 g di ricotta ben asciutta
3 uova
1 cucchiaino raso di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
500 g di acqua
prezzemolo fresco tritato, a piacere
insalata (optionnel) a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 324 mg

Protides 8 g

Calories 614 kJ / 147 kcal

Lipides 12 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 5 g

Glucides 2 g

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