Appareils et accessoires
Pâte à pizza sans gluten
Prép. 30min
Total 2h
600 gramme
Ingrédients
Pâte
-
15 g de cosses de psyllium
-
280 g d'eau tiède
-
2 ½ c. à thé de levure sèche active
-
1 c. à thé de sucre
-
15 g de vinaigre de cidre de pomme
-
250 g de farine sans gluten (voir Conseils)
-
1 ½ c. à thé de xanthane
-
1 c. à thé de sel
-
70 g de farine de riz blanc
-
d'huile d'olive vierge extra pour graisser
Niveau
facile
Infos nut. par 300 gramme
Sodium
1014.3 mg
Protides
16.1 g
Calories
2462.7 kJ /
588.6 kcal
Lipides
4.9 g
Fibre
21.6 g
Graisses saturées
0.2 g
Glucides
129.1 g
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