Appareils et accessoires
Tofu grillées aux champignons asiatiques
Prép. 20min
Total 2h 30min
6 portion
Ingrédients
-
5 gousses d'ail
-
4 cm de gingembre frais pelé
-
40 g d'huile de sésame
-
60 g de sauce soja
-
120 g de sauce soja sucrée type kecap manis
-
600 g tofu extra ferme coupé en 6 tranches
-
300 - 400 g de champignons frais variés asiatiques, coupés en deux
-
graine de sésame pour la garniture
-
coriandre fraîche feuilles seulement, pour la garniture
-
huile neutre
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
1590.4 mg
Protides
15.4 g
Calories
1173.9 kJ /
279.5 kcal
Lipides
18.6 g
Fibre
5.1 g
Graisses saturées
2.7 g
Glucides
11.9 g
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