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Knafeh süsses Käsegebäck (كنافة محشوة بالجبنة)
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Prép. 15min
Total 3h
12 Portionen
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Ingrédients

Sirup
  • Zucker
    300 g
  • Wasser
    100 g
  • Zitronensaft
    1 TL
  • Rosenwasser
    2 TL
Teig
  • Butter weich, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
    200 g
  • Toastbrot ohne Rinde, in kleinen Stücken
    500 g
Kashta-Creme
  • Milch
    1000 g
  • Toastbrot ohne Rinde, in kleinen Stücken
    150 g
  • Maisstärke (z.B. Maizena)
    100 g
  • Orangenblütenwasser
    1 EL
  • Rosenwasser
    2 EL
Käsefüllung und Fertigestellung
  • Akkawi-Käse, entsalzen (siehe Tipp) und in Würfeln
    250 g
  • Mozzarella in Würfeln
    250 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 2120 mg
Protides 17 g
Calories 2145 kJ / 512 kcal
Lipides 33 g
Fibre 3 g
Graisses saturées 17 g
Glucides 62 g

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