Bamia (guisado de quiabo e carne de vaca)

5.0 1 évaluation

Prép. 10min

Total 1h

4 doses

Ingrédients

quiabo s/ as extremidades
1000 g
vinagre de vinho branco
3 c. sopa de
dentes de alho
4
cebola cortada em quartos
200 g
coentros (optionnel) cortados grosseiramente
10 pés de
azeite
60 g
carne de vaca s/ osso cortada em cubos (3 cm aprox.)
300 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
tomate em pedaços
500 g
concentrado de tomate
70 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Sodium 700.6 mg

Protides 23.1 g

Calories 1536.7 kJ / 367.3 kcal

Lipides 19.5 g

Fibre 10.8 g

Graisses saturées 3.6 g

Glucides 30.7 g

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